Receta de sopa de cebolla con huevo y queso

Receta de sopa de cebolla con huevo y queso

La receta que os traemos hoy es una deliciosa sopa de cebolla con huevo y queso, fácil y sencilla de preparar, una versión diferente de esta popular sopa, en esta ocasión sin horno. Para disfrutar de este delicioso plato, únicamente tienes que seguir estos sencillos pasos.

  • Categoría: Sopas
  • Cocina: Española
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 3

Ingredientes sopa de cebolla con huevo y queso

  • 2 cebollas
  • 2 huevos
  • 1 litro de caldo de pollo o verduras
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 rebanadas de pan
  • Queso rallado
  • Sal
  • Tomillo
  • Pimienta negra

¿Cómo hacer sopa de cebolla con huevo y queso?

  • Paso 1: Comenzamos pelando y cortando en juliana 2 cebollas.
sopa de cebolla con huevo y queso
  • Paso 2: En una olla, ponemos el aceite y la mantequilla al fuego.
  • Paso 3: Cuando se derrita la mantequilla, sofreímos la cebolla y el ajo rallado.
sopa de cebolla con huevo y queso
  • Paso 4: condimentamos con la pimienta, el tomillo y sal.
  • Paso 5: Revolvemos, tapamos y dejamos cocinar durante 15 minutos.
  • Paso 6: Cuando tenemos las cebollas listas, agregamos el caldo.
sopa de cebolla con huevo y queso
  • Paso 7: Mezclamos y dejamos cocinar 15 minutos.
sopa de cebolla con huevo y queso
  • Paso 8: Pasados 5 minutos agregamos los huevos y dejamos hervir la sopa de cebolla durante 10 minutos.
sopa de cebolla con huevo y queso
  • Paso 9: Cuando esté lista emplatamos. Añadimos un poco de queso rallado y servimos acompañada de pan tostado.
  • Paso 10: ¡Disfrute de su comida!

Video receta sopa de cebolla con huevo y queso

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Recetas asequibles por la receta.

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir