Saltar al contenido
Mis recetas favoritas

Receta de hummus de aguacate y garbanzos

Receta de hummus de aguacate y garbanzos

Fácil y cremoso hummus verde con aguacate y garbanzos. Este hummus es muy sencillo de hacer, únicamente tienes que añadir todos los ingredientes en tu batidora y triturar hasta que tengas una consistencia cremosa y homogénea.

El hummus es cada vez más habitual en nuestra dieta, ya que es una forma sencilla de preparar un aperitivo saludable para untar en tostadas o comer con tiras de zanahoria.

  • Categoría: Cremas para untar
  • Autor: Xtrafood TV
  • Cocina: Española
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 2

Ingredientes hummus de aguacate y garbanzos

  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 1 Aguacate maduro
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1 cucharadita Pimentón (podéis usarlo dulce o picante, yo usé el picante)
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de medio limón
  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra

  ¿Cómo hacer hummus de aguacate y garbanzos?

  • Paso 1: Si usas garbanzos de bote, lava y enjuaga los garbanzos para quitar todo el líquido.
  • Paso 2: Una vez limpios, pon los garbanzos secos, la sal, la pimienta, el comino y el pimentón y el ajo en el vaso de la batidora.
hummus de aguacate y garbanzos
  • Paso 3: Agrega también medio aguacate maduro sin piel, el zumo de limón y el aceite virgen extra.
hummus de aguacate y garbanzos
  • Paso 4: Trituramos con la batidora hasta tener la consistencia deseada. Dependiendo de la potencia de tu electrodoméstico vas a tardar más o menos tiempo.
  • Paso 5: Cuando esté listo ya solo queda servir. Decoramos con aceite, una pizca de pimentón y semillas de sésamo.
  • Paso 6: ¡Disfrute de su hummus de aguacate y garbanzos!
hummus de aguacate y garbanzos

Video receta hummus de aguacate y garbanzos

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Xtrafood TV por la receta.

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *