Los huevos al plato es uno de los entrantes o plato principal si hablamos de la cena, más extendidos en las distintas regiones de España. Hoy os traemos unos huevos a la mallorquina, un entrante con unos ingredientes muy nutritivos pero deliciosos para tomar en alguna fecha importante.
- Categoría: Huevos al plato
- Autor: BakeWithLove
- Cocina: Española
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Reposo: 0 minutos
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 1
Ingredientes de huevos a la mallorquina
- 1 huevo
- 80 g de sobrasada
- 100 g queso mahón rallado
- Aceite
¿Cómo hacer huevos a la mallorquina?
- Paso 1: En una cazuelilta de barro, ponemos un chorrito de aceite y lo extendemos por la base.
- Paso 2: Agregamos un poco de queso rallado hasta rellenar el fondo.
- Paso 3: Añadimos la mitad de sobrasada en pequeños montoncitos y cubrimos con otra capa de queso rallado.
- Paso 4: Ahora ponemos la otra mitad de sobrasada y volvemos a cubrir con el resto de queso rallado.
- Paso 5: Por último, hacemos un hueco en el centro y ponemos el huevo para que no se derrame.
- Paso 6: Llevamos al horno, previamente precalentado y cocinamos durante 7-8 minutos a 180 °C.
- Paso 7: ¡Disfrute de sus huevos a la mallorquina!
Video receta huevos a la mallorquina
Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de BakeWithLove por la receta.