Receta de huevos a la mallorquina

Receta de huevos a la mallorquina

Los huevos al plato es uno de los entrantes o plato principal si hablamos de la cena, más extendidos en las distintas regiones de España. Hoy os traemos unos huevos a la mallorquina, un entrante con unos ingredientes muy nutritivos pero deliciosos para tomar en alguna fecha importante.

  • Categoría: Huevos al plato
  • Autor: BakeWithLove
  • Cocina: Española
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 minutos
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 1

Ingredientes de huevos a la mallorquina

  • 1 huevo
  • 80 g de sobrasada
  • 100 g queso mahón rallado
  • Aceite

¿Cómo hacer huevos a la mallorquina?

  • Paso 1: En una cazuelilta de barro, ponemos un chorrito de aceite y lo extendemos por la base.
  • Paso 2: Agregamos un poco de queso rallado hasta rellenar el fondo.
huevos a la mallorquina
  • Paso 3: Añadimos la mitad de sobrasada en pequeños montoncitos y cubrimos con otra capa de queso rallado.
huevos a la mallorquina
  • Paso 4: Ahora ponemos la otra mitad de sobrasada y volvemos a cubrir con el resto de queso rallado.
huevos a la mallorquina
  • Paso 5: Por último, hacemos un hueco en el centro y ponemos el huevo para que no se derrame.
huevos a la mallorquina
  • Paso 6: Llevamos al horno, previamente precalentado y cocinamos durante 7-8 minutos a 180 °C.
  • Paso 7: ¡Disfrute de sus huevos a la mallorquina!
huevos a la mallorquina

Video receta huevos a la mallorquina

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de BakeWithLove por la receta.

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