Receta de budín de pera con aceite

Receta de budín de pera con aceite

En esta ocasión, te traemos un espectacular budín de peras con aceite. Este postre es perfecto para aquellos que buscan una opción más ligera pero igualmente deliciosa. ¿Te atreves a descubrir la fusión de sabores entre la jugosidad de las peras y la suavidad del aceite? Sin duda, ¡la combinación de sabores te sorprenderá gratamente!

Pero antes de introducirnos de lleno en la preparación de este postre tan especial, quiero recordarte que en nuestro blog también encontrarás un montón de budines que seguro que te encantarán. Si eres un amante del dulce de leche, te recomiendo que pruebes también nuestro budín de dulce de leche, una delicia irresistible para los más golosos. Y si prefieres una combinación de sabores aún más tentadora, no puedes perderte nuestro budín de banana y chocolate, de seguro te enamorarás con cada bocado.

Ahora, volviendo a nuestro budín de pera, déjame que te cuente un poco sobre los ingredientes y su sencilla forma de preparación. Para esta receta, vamos a necesitar azúcar, aceite, huevos, limón, harina, leche, peras y un poco de azúcar para hacer el caramelo. Como veis, son ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, y lo mejor de todo es que la preparación es igual de fácil.

Antes de dejarte con los pasos, quiero mencionarte otra ventaja que encontrarás al disfrutar de este budín de peras con aceite: su versatilidad. Puedes servirlo como postre, acompañado de helado de vainilla, o disfrutarlo a cualquier hora del día como un delicioso tentempié. ¡Las opciones son infinitas!

Si estás deseando probar el budin de pera, te recomiendo que sigas leyendo y te sumerjas en una experiencia única. ¡La mezcla de sabores te sorprenderá gratamente!

  • Categoría: Bizcochos
  • Autor: Cindy Cocina Facil
  • Cocina: Argentina
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 Horas
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 8-10

Ingredientes de budín de pera con aceite

  • 180 gramos de harina 0000
  • 100 gramos de azúcar
  • 70 ml de aceite
  • 100 ml de leche
  • 2 peras
  • 2 huevos
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura quimica

Cómo hacer budín de pera con aceite?

  • Paso 1: Antes de empezar con la receta de budín de pera con aceite, precalienta el horno a 180 °C, con calor arriba y abajo y engrasa un molde con aceite.
  • Paso 2: Para empezar, prepare el caramelo. En una sartén, añada una cantidad generosa de azúcar y póngala a fuego medio-bajo. Sin remover, espera a que el azúcar comience a derretirse. A medida que el azúcar se derrite, comenzará a tomar un color dorado. Una vez que el azúcar se ha fundido en parte, puedes mover suavemente la sartén en círculos para distribuir así el calor y asegurarte de que el azúcar se funde por igual. Una vez listo, vierta el caramelo caliente en el fondo de un molde, asegurándose de cubrir uniformemente la base.
Receta de budín de pera con aceite  paso 4
  • Paso 3: Ahora, vamos a preparar la masa del budín. En un bol grande, combina el azúcar y el aceite. Mezcla bien hasta que todo el azúcar este humedecido.
  • Paso 4: Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de que los huevos estén completamente incorporados antes de añadir el siguiente ingrediente.
  • Paso 5: A continuación, agrega la ralladura de limón a la mezcla y revuelve nuevamente. La ralladura de limón le dará un delicioso aroma cítrico al budín.
  • Paso 6: En otro recipiente, tamiza la harina y el polvo de hornear. Esto ayudará a que la masa quede suave y sin grumos.
  • Paso 7: Agrega la harina tamizada a la mezcla de huevos y aceite en tres adiciones alternando con la leche. Comienza y termina con la harina, mezclando bien después de cada adición.
Receta de budín de pera con aceite  paso 7
  • Paso 8: Ahora pela las peras y córtalas en láminas finas. Coloca los trozos de pera encima del caramelo en el molde, quedando toda la base completamente cubierta de pera.
Receta de budín de pera con aceite  paso 8
  • Paso 9: Vierte la masa en el molde preparado sobre las peras y alisa la superficie con una espátula.
  • Paso 10: Opcionalmente, podemos poner por encima del budín algunos trocitos de pera. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palito en el centro del budín, este salga limpio.
Receta de budín de pera con aceite  paso 10
  • Paso 11: Una vez horneado, retira el budín del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo cuidadosamente y déjalo enfriar por completo sobre una rejilla.

  • Paso 12: ¡Disfruta de tu budín de pera con aceite!

Video receta budín de pera con aceite

budín de pera con aceite

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Cindy Cocina Facil por la receta.

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