Receta de budín de banana y chocolate

budín de banana y chocolate

Hoy, en nuestra nueva aventura culinaria, te traemos un delicioso budín de banana y chocolate. ¿Existe una combinación más irresistible? Seguro que no. Prepárate para disfrutar de un dulce lleno de sabor y textura que te dejará sin palabras. Pero antes de continuar, déjame que te hable de otras recetas igual de deliciosas que puedes encontrar en nuestro blog.

Si sos un amante del dulce de leche, no te podes perder nuestra receta de budín de dulce de leche. Un postre que combina a la perfección la suavidad del dulce de leche con la esponjosidad de un budín. Cada bocado va a ser como una explosión de sabor dulce en tu paladar. Por otro lado, si sos fanático del chocolate, te invito a probar nuestro bizcochuelo de chocolate con harina leudante. Un bizcocho esponjoso y húmedo que te va a hacer aguar la boca. La combinación del intenso sabor a chocolate y su textura esponjosa te van a cautivar desde el primer bocad

Volviendo a nuestro budín de banana y chocolate, déjame decirte que esta receta es una joya en el mundo de la repostería. Las bananas maduras y el chocolate se fusionan para crear una combinación irresistible que te va a hacer rendirte a su encanto. La dulzura natural de las bananas le aporta humedad y sabor al budín, mientras que el chocolate le da ese toque decadente que a todos nos encanta.

Preparar este budín de banana es más fácil de lo que te imaginás. Con ingredientes simples, que seguro ya tenés en tu despensa, y unos pasos sencillos, vas a poder disfrutar de un postre casero que te va a hacer sentir como todo un maestro de la cocina.

Vale la pena mencionar que las bananas utilizadas para esta receta deben estar bien maduras, con la cáscara cubierta de manchitas. Esto les va a dar un sabor más intenso y va a hacer que se mezclen más fácilmente con los demás ingredientes. No te preocupes si las bananas están un poco pasadas, ¡son ideales para hacer este budín!

No dudes en agregar tus propias variaciones a la receta. Puedes añadir nueces picadas, almendras o incluso chips de chocolate. La creatividad en la cocina es bienvenida y podes adaptar esta receta a tus preferencias y gustos.

¡Preparate para disfrutar de un dulce y delicioso budín de banana y chocolate! Estoy seguro de que te vas a quedar encantado con el resultado y vas a querer repetir la experiencia una y otra vez.

  • Categoría: Bizcocho
  • Autor: Tendencia foodie
  • Cocina: Argentina
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 Hora
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 7

Ingredientes budín de banana y chocolate

  • 200 gramos de manteca o mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 5 gramos de cacao negro sin azucar
  • 20 gramos de cacao amargo
  • 200 gramos de harina 0000
  • 4 huevos L
  • 10 gramos de polvo para hornear o levadura quimica
  • 5 gramos de miel
  • 2 bananas maduras (pisadas)
  • Una pizca de sal

¿Cómo hacer budín de banana y chocolate?

  • Paso 1: Para empezar, precalienta el horno a 180 °C. Enmanteca y enharina un molde para budín, en este caso vamos a usar un molde para hornear de 22 cm.
  • Paso 2: Preparación de los ingredientes: En un recipiente, tamiza la harina junto con, el polvo de hornear, el cacao negro y amargo y una pizca de sal. Reserva para su uso posterior. En otro bol, coloca las bananas maduras peladas y pisadas con un tenedor. Deja a un lado.
  • Paso 3: Batir la manteca y el azúcar: En un recipiente grande, agrega la manteca a temperatura ambiente y el azúcar común. Bate con una batidora eléctrica o a mano hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Paso 4: Agregar los huevos a temperatura ambiente: Añade los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición. Esto asegurará que cada huevo se mezcle correctamente con la masa.
Receta de budin de banana y chocolate Paso 4 2024
  • Paso 5: Añade las bananas y la miel: Agrega la miel y las bananas pisadas a la masa y mezcla hasta que estén totalmente incorporadas.
  • Paso 6: Incorporar los ingredientes secos: Agrega la mezcla de harina y cacao a la masa en tres partes. Mezcla bien después de cada adición hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Receta de budin de banana y chocolate Paso 6 2024
  • Paso 7: Verter la masa en el molde: Vierte la masa en el molde preparado, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme.
Receta de budin de banana y chocolate Paso 7 2024
  • Paso 8: Hornear: Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palito en el centro del budín, éste salga limpio.
  • Paso 9: Déjalo enfriar y disfrútalo: Una vez listo el budín, sácalo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. A continuación, desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo. Puedes disfrutarlo templado o espolvoreado con azúcar impalpable.

Video receta budín de banana y chocolate

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Tendencia foodie por la receta.

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