Receta de budín de banana con harina integral

Receta de budín de banana con harina integral

¡Hoy tengo una propuesta irresistible para ti! Prepárate para saborear un delicioso budín de banana con harina integral, esta fruta también se conoce como plátano o cambur según el país donde te encuentres. Esta es una receta saludable y sabrosa alternativa que te conquistará en cada bocado, a la receta clásica de budín de banana y chocolate.

Antes de adentrarnos en la receta del budín de banana, me gustaría presentarle otras recetas igualmente deliciosas que puede encontrar en nuestro blog de misrecetasfavoritas. Una de ellas es la receta de pepas integrales sin mantequilla, una opción perfecta para quienes buscan una alternativa más sana a las tradicionales pepas. Además, también te proponemos una tentadora receta de galletas de avena y naranja, una combinación refrescante y llena de fibra para los que buscan un postre más ligero pero igual de sabroso.

Ahora, volvemos a nuestro budín de banana. Las bananas, con su sabor dulce y cremoso, son una fruta deliciosa y versátil que se vuelve en el ingrediente estrella de este postre. los plátanos combinan a la perfección con la saludable y rica harina de trigo integral, creando un equilibrio de sabor y nutrición en cada porción.

La preparación de este budín es realmente sencilla. Tan solo necesitarás unos plátanos maduros, harina integral, azúcar, huevos, margarina , polvo de hornear y un toque de esencia de vainilla para realzar su irresistible aroma. Incluso puedes complementarlo con nueces picadas u otros frutos secos para añadir un poco más de textura y sabor.

Este budín de banana con harina integral es una opción perfecta para desayunar, merendar o deleitarte en cualquier momento del día. Con cada bocado, sentirás esa combinación perfecta de sabores, la textura húmeda y la dulzura equilibrada que te cautivarán. Lo mejor de todo es que, al utilizar harina integral, estarás disfrutando de los beneficios nutricionales adicionales que esta nos ofrece, como la fibra, los minerales y las vitaminas.

Así que no esperes más y prepárate para disfrutar de un delicioso y dulce budín de banana con harina integral. Seguro que te encantará el resultado y desearás volver a repetir la experiencia mil y una veces.

  • Categoría: Bizcochos
  • Autor: MeryWhite
  • Cocina: Argentina
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 Hora
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 6-8

Ingredientes budín de banana con harina integral

  • 240 gramos de azúcar mascabo
  • 250 gramos de banana (2 bananas medianas aproximadamente)
  • 240 gramos de harina integral
  • 65 gramos de margarina (O manteca/mantequilla)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de esencia o extracto de vainilla
  • 120 gramos de nueces

  ¿Cómo hacer budín de banana con harina integral?

  • Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y prepara la budinera engrasada y enharinada.
  • Paso 2: En un bol grande, añada el azúcar mascabo y la margarina a temperatura ambiente. Mezcla con una varilla o una espátula hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Paso 3: Agrega los huevos, de a uno, y continúa batiendo hasta que estén completamente incorporados a la mezcla.
Receta de budín de banana con harina integral
  • Paso 4: En otro bol, machaca las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave.
  • Paso 5: Añade el puré de banana y la esencia de vainilla a la mezcla de azúcar y margarina, y mezcla bien.
Receta de budín de banana con harina integral
  • Paso 6: A continuación, añada la harina integral tamizada, el bicarbonato y el polvo de hornear. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea, sin excederte al mezclar.
  • Paso 7: Añada las nueces picadas a la masa y remueva suavemente para distribuir uniformemente en la mezcla.
Receta de budín de banana con harina integral
  • Paso 8: Vierte la masa en el molde preparado, alisando la superficie con una espátula.
Receta de budín de banana con harina integral
  • Paso 9: Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palito de madera o un cuchillo en el centro del budín, este salga limpio.
  • Paso 10: Una vez que el budín esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.
  • Paso 11: Transfiere el budín a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas y servir.

Video receta budín de banana con harina integral

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de MeryWhite por la receta.

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir