Receta de budín de avena y almendra

Receta de budín de avena y almendra

Hoy os traigo una receta que une avena y almendras en un delicioso budín. No sólo es una excelente opción para disfrutar en el desayuno o la merienda, sino que además nos ayuda a mantenernos en buena forma. ¿Estás listo para pasar un rato agradable en tu cocina?

Para quienes buscan llevar una alimentación más sana, la receta de budín de avena y almendras es una excelente opción. Este budín de avena ofrece fibra, proteínas y grasas saludables para mantenernos saciados y nutridos. Además, la sencillez de la preparación hace que la receta sea de fácil elaboración incluso para aquellos que no son muy duchos en la cocina.

Pero eso no es todo, en nuestro blog tenemos otras exquisitas recetas que harán que quieras probarlas todas. La textura crujiente y el sabor cítrico de las galletas de avena y naranja son una excelente opción para acompañar el café de la tarde. El bizcocho de harina integral y aceite, por su parte, permite disfrutar de un postre más sano sin renunciar al sabor y la textura esponjosa que tanto nos gustan.

En cuanto a nuestra receta de budín de avena y almendras, los ingredientes necesarios son sencillísimos de conseguir y se suelen encontrar en cualquier hogar. Además, el método de preparación no puede ser más sencillo. Con unos sencillos pasos, podrás disfrutar de un budín suculento y aromático que excitará todos tus sentidos. Además, la avena y las almendras, que son los protagonistas de esta receta, favorecen el tránsito intestinal gracias a la fibra de la avena y a los nutrientes y antioxidantes de las almendras.

Así que no esperes más, sigue leyendo y descubre cómo hacer este delicioso budín que hará las delicias de tu paladar y deleitará a los tuyos. ¡Prueba esta receta que combina las mejores partes de la avena y las almendras!

  • Categoría: Bizcochos
  • Autor: Vale
  • Cocina: Argentina
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 Horas
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 6-8

Ingredientes de budín de avena y almendra

  • 80 gramos (1/2 taza) de harina de almendras
  • 80 gramos (1/2 taza) de harina de avena
  • 100 gramos (1/2 taza) de azúcar rubia
  • 80 ml (1/3 taza) de aceite de girasol
  • 80 ml (1/3 taza) de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo hacer budín de avena y almendra?

  • Paso 1: Engrasa tu budinera, para esta receta se utilizó un molde rectangular de 21 x 11 cm. Para ello puedes utilizar aceite o spray desmoldeante.. Precalienta el horno a 180°C.
  • Paso 2: Comience batiendo los huevos y el azúcar rubio en un bol grande hasta que la mezcla quede espumosa.
Receta de budín de avena y almendra  paso 2
  • Paso 3: Agrega el extracto o esencia de vainilla a la mezcla y revuelve para incorporarlo completamente.
  • Paso 4: Incorpora el aceite de girasol y la leche al bol y vuelve a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Receta de budín de avena y almendra  paso 4
  • Paso 5: Añada la harina de almendras, la harina de avena y el polvo de hornear al bol de la mezcla y vuelva a mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Receta de budín de avena y almendra  paso 5
  • Paso 6: Vierta la masa en el molde preparado y no olvide nivelar la masa. Opcionalmente, puedes picar algunas almendras y espolvorearlas por encima junto con un poco de avena.
Receta de budín de avena y almendra  paso 6
  • Paso 7: Introduzca el molde en el horno precalentado y hornee el budín durante unos 40-45 minutos, o hasta queal insertar un palito en el centro éste salga limpio.
  • Paso 8: Cuando el budín esté listo, sáquelo del horno y déjelo enfriar en el molde durante unos minutos.
  • Paso 9: Desmolda el budín y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.
  • Paso 10: ¡Disfruta de tu budín de avena y almendra!
Receta de budín de avena y almendra  paso 10

Video receta budín de avena y almendra

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de Vale por la receta.

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