Receta de bizcocho de avena y naranja

Receta de bizcocho de avena y naranja

¡Preparar un delicioso bizcocho de avena y naranja nunca ha sido tan fácil! Esta receta destaca por su sencillez y por la combinación del sabor cítrico de la naranja con el toque saludable y nutritivo de la avena. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre. Sorprende a tu familia y amigos con un postre casero lleno de sabor y textura

Pero antes de lanzarte a conocer los pasos de esta delicia, déjame recomendarte otros dos postres de misrecetasfavoritas.net que seguro te encantarán. Por un lado, el bizcocho de calabaza y pepitas de chocolate, donde la suavidad de la calabaza se funde con el irresistible chocolate para crear una combinación que te hará repetir una y otra vez. Y por otro lado, el bizcocho de zanahoria y nueces, una opción sabrosa y nutritiva que combina el dulzor de la zanahoria con el toque crujiente de las nueces. Ambas recetas se convertirán en tus favoritas, ¡te lo aseguro!

De vuelta a nuestro protagonista, este bizcocho de avena con aceite destaca por su sencillez tanto en sus ingredientes como en su elaboración. Huevos, azúcar, harina de avena, naranjas frescas, aceite y unas pocas nueces es todo lo que necesitarás para disfrutar de este dulce manjar. Además, la harina de avena es rica en antioxidantes y fibra, haciendo de este bizcocho una opción más saludable sin sacrificar el sabor.

¿A qué esperas? Sigue leyendo para descubrir los sencillos pasos de cómo hacer bizcocho de avena y naranja y deleitar a tu familia y amigos. Te prometo que cuando des el primer bocado a este pastel de naranja, te transportarás a un paraíso de sabores cítricos y textura increible.

  • Categoría: Bizcochos
  • Autor: La cocina de mamá
  • Cocina: Argentina
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Reposo: 0 Horas
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 8-10

Ingredientes de bizcocho de avena y naranja

Para el bizcocho:

  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar moreno (o el de su elección)
  • Ralladura de 1 naranja
  • 100 ml de aceite de girasol
  • Zumo de 2 naranjas medianas
  • 50 gramos de nueces picadas
  • 1 cucharadita de levadura/polvo de hornear
  • una pizca de sal fina
  • 2 tazas de harina de avena

Para el glaseado:

  • 1 clara de huevo
  • 250 gramos de azúcar glass
  • Unas gotas de limón

¿Cómo hacer bizcocho de avena y naranja?

  • Paso 1: En primer lugar, antes de empezar con la receta de bizcocho de avena y naranja, precalentamos el horno a 180 °C, con calor arriba y abajo y engrasamos un molde con aceite o mantequilla y ponemos papel vegetal. Para esta receta utilizaremos un molde rectangular de 22 cm x 5 cm de alto.
  • Paso 2: En un bol grande, vamos a batir los 2 huevos a temperatura ambiente junto con el azúcar moreno (o el azúcar de tu preferencia). Vamos a batirlos con una batidora o con unas varillas de mano hasta obtener una mezcla espumosa.
Receta de bizcocho de avena y naranja  Paso 2
  • Paso 3: Mientras sigues batiendo la mezcla de huevos y azúcar, añade el aceite de girasol en forma de hilo fino. Esto ayudará a que el aceite se incorpore gradualmente a la mezcla y obtengas una textura suave y homogénea. Luego, añade la ralladura de naranja y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Receta de bizcocho de avena y naranja  Paso 3
  • Paso 4: En un bol grande, mezcla la harina integral, la levadura química y una pizca de sal fina. Asegúrate de que todos los ingredientes secos estén bien combinados.
  • Paso 5: Añada una parte de los ingredientes secos a la mezcla humeda y mezcle bien. A continuación, añada un poco de zumo de naranja y vuelva a mezclar. Repita este proceso, añadiendo los secos y la naranja en varias adiciones, hasta incorporar todos los ingredientes y obtener una masa homogénea y muy húmeda.
  • Paso 6: Agrega las nueces picadas a la masa y remueve suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
Receta de bizcocho de avena y naranja  Paso 6
  • Paso 7: Vierte la masa en el molde preparado y distribuye de manera uniforme.
  • Paso 8: Hornea durante unos 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo en el interior, éste salga limpio. El tiempo de horneado necesario dependerá del tamaño del molde y del horno.
  • Paso 9: Mientras el bizcocho se enfría, si lo desea, también puede prepararle un glaseado. Empiece batiendo la clara de huevo hasta que esté espumosa, añada el azúcar glass y unas gotas de zumo de limón. Bate hasta obtener una crema suave y brillante.
Receta de bizcocho de avena y naranja  Paso 9
  • Paso 10: Una vez que el bizcocho de avena esté completamente frío, desmóldalo y vierte el glaseado sobre la superficie.
  • Paso 11: Deja que el glaseado se seque antes de cortar y servir el bizcocho de avena y naranja.

Video receta bizcocho de avena y naranja

Nos gustaría agradecer al canal de YouTube de La cocina de mamá por la receta.

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